Château de Respide

Nous souhaitons garder le meilleur des traditions tout en ayant l’esprit ouvert à de nouvelles techniques viticoles et œnologiques.
Le Château de Respide, l’un des plus vieux châteaux viticoles de la région des Graves, accueillit de nombreuses fois Henri de Toulouse Lautrec, lorsqu’il appartenait à son cousin Louis Pascal. Idéalement campés en bordure de la Garonne, les vignes s’étendent sur les croupes modelées dans les graves du quaternaire ancien. Tout est mis en œuvre à la propriété pour comprendre et restituer le plus sincèrement possible l’expression de ce terroir unique et permettre une viticulture adaptée et raisonnée.