Fête des Boeufs Gras de Bazas
The Wed 07 Feb 2018
The Wed 07 Feb 2018
The Wed 07 Feb 2018
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The Wed 07 Feb 2018
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place de la Cathédrale
Bazas
Bazas
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About the event
La race bazadaise fait la fierté du terroir à la gastronomie réputée. Depuis 1283, chaque jeudi précédant Mardi Gras, la cité de Bazas accueille la célèbre « Fête des Bœufs Gras » au cours de laquelle sont présentés les plus beaux spécimens de la race bazadaise. Parés de rubans et de couronnes fleuries, les bœufs défilent au son des fifres et des tambours dans les rues de la ville, avant d’être jugés par des experts. La journée se termine par un banquet où l’on peut déguster cette fameuse viande persillée.
Pratical informations
Address
place de la Cathédrale
33430 Bazas
place de la Cathédrale
33430 Bazas
Opening days and hours
Le 08/02/2018
Le 08/02/2018
Opening hours
9h à 12h : visite de l'exploitation du Lycée Agricole (avenue de la République) 12h : début de la pesée des bœufs (place des Tilleuls). 13h30 : défilé des bœufs. 16h : début du concours (place de la Cathédrale). 16h30 : bénédiction des boeufs par l'abbé Arnaud 17h : résultat du concours 18h30 : intronisation des personnalités par la Confrérie Bazadaise du Bœuf à la salle des Conférences. 20h : grand repas dansant animé au hall polyvalent (uniquement sur réservation, dans la limite des places disponibles). Dîner dansant : - Bouillon de bœuf - Pot au feu et les légumes du pot, sauce tomate aux câpres - Grillade de bœuf (entrecôte) à l’échalote confite et pommes de terre forestières - Salade et ronde des fromages - Coupe Mousquetaire (glace aux pruneaux et armagnac, chantilly et pruneau - Café et vin compris
9h à 12h : visite de l'exploitation du Lycée Agricole (avenue de la République) 12h : début de la pesée des bœufs (place des Tilleuls). 13h30 : défilé des bœufs. 16h : début du concours (place de la Cathédrale). 16h30 : bénédiction des boeufs par l'abbé Arnaud 17h : résultat du concours 18h30 : intronisation des personnalités par la Confrérie Bazadaise du Bœuf à la salle des Conférences. 20h : grand repas dansant animé au hall polyvalent (uniquement sur réservation, dans la limite des places disponibles). Dîner dansant : - Bouillon de bœuf - Pot au feu et les légumes du pot, sauce tomate aux câpres - Grillade de bœuf (entrecôte) à l’échalote confite et pommes de terre forestières - Salade et ronde des fromages - Coupe Mousquetaire (glace aux pruneaux et armagnac, chantilly et pruneau - Café et vin compris
Prices
| Plein tarif (dîner dansant) | From 36,00€ |
| Plein tarif (visite de ville à 9h30 uniquement sur réservation - places limitées) | From 5,00€ |
Dîner dansant :
- Bouillon de bœuf
- Pot au feu et les légumes du pot, sauce tomate aux câpres
- Grillade de bœuf (entrecôte) à l’échalote confite et pommes de terre forestières
- Salade et ronde des fromages
- Coupe Mousquetaire (glace aux pruneaux et armagnac, chantilly et pruneau
- Café et vin compris