Clos Haut Peyraguey

Indoor activities, Vineyards and gastronomy

Rejoignez les amoureux de nos vins en découvrant un site privilégié, le Clos Haut Peyraguey, 1er Grand Cru Classé. Choix unique de vieux millésimes.
Peyraguey dont le nom signifie colline ou promontoire, est une ancienne baronnie acquise au XVIIIème siècle par le président du parlement de Bordeaux qui se fit guillotiner à la Révolution.
Le vignoble est situé au plus haut point du plateau de Bommes. C’est un observatoire idéal, au centre des plus grands crus de Sauternes. Sa superficie est de 21 ha. Le vignoble est aujourd’hui constitué de 95% de sémillon et de 5% de sauvignon. Le sémillon apporte classiquement structure, matière et liqueur. Sur notre terroir très diversifié il développe également beaucoup d’élégance et de fraîcheur. L’importante proportion d’argile en sous-sol favorise le maintien d’une belle acidité dans les moûts.