Les spécialités du terroir
en Sud Gironde
Le Sud Gironde, ce n’est pas seulement un patrimoine culturel et naturel… Entre terre, fleuve et vignobles, la gastronomie régionale est riche et délicieuse, tout comme ses vins !
Voir le contenuGoûter des produits de terroir
entre terre et fleuve
Pour les amateurs de viande, vous êtes au bon endroit ! Le Sud Gironde est réputé pour ses viandes. Dans la région de Bazas, vous ne pourrez pas échapper au bœuf de race bazadaise, une viande si tendre que vous n’aurez qu’une envie : vous resservir !
Côté volaille, la région n’est pas en reste ! Les Chapons de Grignols sont extrêmement moelleux et vous allez adorer les déguster, surtout à la période de Noël.
Le territoire du Sud Gironde n’est pas seulement connu pour sa viande, mais aussi pour ses poissons… La pêche dans la Garonne offre de belles trouvailles, comme la lamproie perchée, un poisson d’eau douce qui se cuisine surtout à la bordelaise !
Déguster des vins uniques
Le Sud Gironde, c’est une gastronomie, et c’est aussi des vins d’exception. Entre les vignobles des Graves, des Côtes de Bordeaux St Macaire et de Sauternes-Barsac le choix est vaste !
Ici, les trois couleurs de vins se mélangent et vous pourrez déguster des vins à la renommée mondiale, comme le vin d’AOC Sauternes.
Préparer sa visite
Croquer dans des pâtisseries
gourmandes et raffinées
En Sud Gironde, nous sommes gourmands ! Le repas se termine toujours par une touche sucrée, surtout quand la région recèle de spécialités !
A Captieux, les Puits d’Amour de la Maison Seguin, ces petits desserts caramélisés à la crème, en font craquer plus d’un !
Il va sans dire que les Rochers des Graves, ces petits choux sucrés aux goûts variés, sont un régal pour vos papilles ! Vous les trouverez dans la pâtisserie Sweet Valentine, à Langon.
Flâner dans les
allées des marchés
Découvrez les marchés du Sud Gironde, notamment ceux de Bazas, Langon et Saint-Macaire, où la convivialité et l’authenticité sont au rendez-vous !
Flânez entre les étals colorés, richement garnis de produits locaux d’exception : fromages artisanaux, charcuteries savoureuses, fruits et légumes de saison. Ces marchés sont le cœur battant de la région, offrant une expérience unique pour les amateurs de gastronomie et de traditions.
Venez profiter de l’ambiance chaleureuse et rencontrer des producteurs passionnés, fiers de partager le meilleur de leur terroir. Un voyage sensoriel au cœur du Sud Gironde !
Réserver une table
au restaurant
